遵義美食

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遵義文化：

遵義是貴州省下轄的地級市，地處中國西南腹地，位于貴州省北部，北依大婁山，南臨烏江，古為梁州之城，是由黔入川的咽喉，黔北重鎮。

遵義屬于國家規劃的長江中上游綜合開發和黔中經濟區建設的主要區域，規模工業增加值居全省第一，以生產名酒茅臺、習酒、董酒而馳名中外，是貴州省著力打造的“名煙名酒名茶”基地。

“遵義”其名出自《尚書》：“無偏無陂，遵王之義”，是首批國家歷史文化名城，中國著名的酒文化名城。曾獲得國家森林城市，國家衛生城市，雙擁模范城市，中國優秀旅游城市等多項殊榮。

1935年，中國共產黨在這里召開了著名的“遵義會議”，成為了黨的生死攸關的轉折點，被稱為“轉折之城，會議之都"。

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